Antes de que amanezca, miles de mujeres ya están trabajando en los campos ecuatorianos. Preparan la tierra, cuidan los cultivos, supervisan cosechas, administran pequeños negocios agrícolas y toman decisiones que impactan directamente la alimentación de sus familias y comunidades. Su trabajo comienza mucho antes de que los alimentos lleguen a nuestras mesas y, sin embargo,...